Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi bisnis yang diterapkan SOLADO dalam membangun daya saing di industri kuliner. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dan kuantitatif melalui observasi, wawancara, serta analisis pasar guna memahami preferensi konsumen terhadap produk risol kekinian.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengananlisis daya tarik wisata yang dimiliki oleh Jakarta Aquarium & Safari, serta menggali unsur-unsur edutainment yang terdapat di dalamnya. Penelitian ini juga bertujuan untuk memahami pengaruh daya tarik wisata dan unsur edutainment terhadap minat wisatawan dalam berkunjung ke destinasi tersebut. Dengan demikian, hasil penelitian ini diharapkan dapa…
Usaha Bao.Yuum merupakan salah satu bentuk usaha penginovasian antara jajanan lokal masyarakat Taiwan yaitu Gua Bao, yang digabungkan dengan cita rasa Indonesia yang kaya akan bumbu rempah yang kuat. Kemudian, dikemas dalam segi yang lebih menarik dan trendi. Makanan Gua Bao ini pada umumnya menggunakan daging sapi sebagai pelengkap dalam balutan roti lembut (Bao). Namun, pada usaha Bao.Yu…
Pertumbuhan industri f&b di Indonesia kini sedang mengalami kemajuan yang pesat, begitupun dengan jumlah pengguna internet setiap tahunnya yang terus mengalami peningkatan. Kemajuan teknologi informasi telah mempengaruhi perubahan pola pemasaran menjadi lebih modern. Kini penggunaan influencer marketing dan electronic word of mouth sangat utamakan dalam strategi pemasaran melalui jaringan …
Nasi uduk merupakan makanan yang sangat mudah ditemukan di Jakarta. Selain itu nasi uduk dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat Indonesia, memiliki rasa yang khas dan enak. Begitupun dengan adanya perkembangan teknologi yang berkembang menjadikan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui variasi produk nasi uduk, kualitas pelayanan penjual nasi uduk, kepuasan pelanggan yang dirasakan, …
edited by Gabriele Siegert, M. Bjørn von Rimscha, Stephanie Grubenmann.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah