Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari tingkat penerimaan dan pemilihan dari produk gnocchi dengan menggunakan ubi jalar putih sebagai pengganti kentang oleh para panelis.
Peran anggota keluarga yang di jelaskan sumarwan mengenai pengambilan keputusan dalam suatu pembelian produk/menentukan wisata adalah: Inisiator (initiator), pemberi pengaruh (influencer), penyaring informasi (gate keeper), dan pengambilan keputusan (decider).