Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Dadar gulung merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat banyak digemari oleh masyarakat dan sangat mudah dijumpai dimana pun. Rasanya yang manis dan memiliki tekstur yang lembut membuat dadar gulung ini sangat di minati oleh semua kalangan, dari anak – anak hingga orang tua.
Rendahnya kinerja karyawan dapat berdampak pada suatu perusahaan. Memiliki Sumber Daya Manusia yang baik merupakan hal yang sangat diharapkan oleh setiap perusahaan. Banyak hal yang dapat menunjang hal tersebut dapat tercapai. Perusahaan dapat melakukan berbagai upaya seperti melakukan pelatihan dan pengembangan untuk setiap karyawan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan dalam segi rasa dan aroma terhadap jaje sepit yang dibuat dengan substitusi tepung kacang kedelai. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental dengan membandingkan 1 produk kontrol 100% tepung terigu dan 3 produk perlakuan substitusi teung kacang kedelai dengan menggunakan uji organoleptik untuk menentukan sifat dan intensitas dari setia…
Penelitian eksperimen ini bertujuan untuk mengetahui apakah tepung hanjeli dapat digunakan dalam pembuatan kue kering lidah kucing dan Untuk mengetahui adakah perbedaan dan tingkat kesukaan panelis dari segi rasa, tekstur, warna dan aroma pada kue kering lidah kucing tepung terigu dengan kue kering lidah kucing hanjeli.
Indonesia dikenal sebagai negara agraris dengan sebagian besar penduduknya bekerja pada bidang pertanian. Indonesia merupakan negara agraris yang memiliki lahan pertanian yang luas, sumber daya alam beraneka ragam dan berlimpah. Di negara agraris pertanian mempunyai peranan yang sangat penting baik di sektor pemenuhan kebutuhan pokok, selain itu pertanian berperan besar dalam mendongkrak sektor…
Tujuan Penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh komunikasi karyawan terhadap kinerja di Kava Restorant, Fairfield by Marriott Belitung. Metode penelitian adalah metode deskriptif kuantitatif. Adapun unit analisis dalam penelitian ini adalah komunikasi dan kinerja karyawan di Kava Restoran. Populasi merupakan seluruh karyawan, dengan sampel jenuh, yaitu sebanyak 20 responden.
Penelitian dengan Judul “Pengaruh Kompetensi Pramusaji Terhadap Kualitas pelayanan Di Restoran Lubana Sengkol” bertujuan untuk mengetahui pengaruh kompetensi Pramusaji sebagai variabel bebas (X) terhadap kualitas pelayanan sebagai variabel terikat (Y) di restoran Lubana Sengkol. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui tanggapan dari responden mengenai kompetensi Pramusaji…
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor paling dominan dari kedua variabel dan seberapa besar pengaruh media sosial Instagram dalam membentuk brand image Mandapa. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif. Pengumpulan data melalui Google Form kepada followers akun Instagram @mandapareserve domisili Jakarta yang mengetahui hotel Mandapa. Sampel yang digunakan p…
Seiiring berkembangnya zaman penggunaan media internet dapat dijadikan media pemasaran bagi perusahaan untuk dapat memperkenalkan mereknya dan menjangkau lebih banyak orang dengan Electronic-Word of Mouth (E-WoM). Persaingan dalam dunia bisnis modern ini menjadi semakin ketat yang membuat suatu brand harus mempertahankan citra atau image dan nilai positif mereka untuk menjaga kepercayaa…
Jumlah kasus covid19 di Indonesia mengalami kenaikan sehingga banyak hotel yang mengalami penurunan jumlah customer dan semakin banyak masyarakat yang mengalami strees ringan akibat covid19, sehingga banyak masyarakat yang ingin menginap di hotel namun mereka cemas akan kondisi seperti saat ini. Banyak hal yang akan mereka pikirkan dan rencanakan sebelum memilih hotel yang akan dipesan …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah