SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG PISANG TERHADAPPEMBUATAN KUE BROWNIES BEBAS GLUTEN
Bertujuan untuk mengkaji pengaruh tepung terigu dan tepung pisang terhadap pembuatan kue Brownies bebas glutes dan bisa menetapkan maksimum pengguna tepung terigu da tepung pisang
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 275
P1141010251
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 275
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016