UJI COBA PEMBUATAN BUTTER COOKIES DENGAN TEPUNG OATMEAL SEBAGAI SUBSTITUSI T…

Di dunia kuliner terdapat berbagai macam jenis kue salah satunya adalah kue kering. Seiring berkembangnya zaman, resep makanan di dunia semakin hari semakin berkembang. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk menginovasi kue kering yang telah ada dengan bahan yang lebih berserat yaitu tepung oatmeal, serta mengetahui persentase tepung oatmeal yang dapat disubstitusi pada pembuatan but…