Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Regina Karenina Suherman
cover
PEMBUATAN ROTI GAMBANG DENGAN MENGGUNAKAN TEPUG BIJI BIJIAN SEBAGAI SUBTITUSI…
Komentar Bagikan
Regina Karenina Suherman

Perbedaan Tekstur dan warna roti dengan bahan subtitusi biji bijian.

No. Panggil
P 2015 H 045
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
79 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Subjek
Biji - Bijian Tepung - Roti Gambang - Tekstur
Lampiran Berkas
bab1-5regina.pdf