Trisakti Institute of Tourism Library
Penulisan Disertasi harus mengikuti kaidah-kaidah penulisan karya tulis ilmiah dan telah menjadi kelaziman dalam masyarakat ilmiah. Adanya bermacam-macam cara penulisan ilmiah kiranya perlu dilakukan pembakuan untuk keseragaman karya ilmiah pada Program Studi Doktor Pariwisata IP Trisakti.
Latar belakang : Ini katsu adalah salah satu bentuk usaha pengembangan makanan khas Indonesia. ayam katsu yang berbeda ditemukan pada negara aslinya yaitu Jepang, yang umumnya dirasakan yaitu sauce curry. Olahan sauce curry di gantikan menggunakan sambal khas Indonesia. Dipadukan dengan telur scramble sehingga lebih menarik dan kekinian dari segi tampilan, rasa dan…