Trisakti Institute of Tourism Library
Grocery Boys adalah wadah baru untuk menghasilkan sajian makanan berupa produk Choipan dengan varian yang baru dan mengenalkan kepada masyarakat tentang produk Choipan yang berasal dari Indonesia daerah Kalimantan Barat
Masyarakat tradisional yang secara turun-temurun menghuni dan berinteraksi secara intensif dengan suatu sumber daya cenderung memiliki pengetahuan lokal terkait dengan sumber daya tersebut. Demikian pula halnya dengan Serampas, salah satu komunitas penduduk asli yang menempati kawasan hutan hujan tropis Sumatera, tepatnya di sekitar kawasan Taman Nasional Kerinci Sebelat. Buku ini mengupas n…