Trisakti Institute of Tourism Library
This thesis presents a business proposal for college students aiming to introduce Pecel Lele and Pecel Ayam, two traditional Indonesian dishes, to the Chinese market. The proposal outlines a strategic approach for navigating the complexities of entering the Chinese culinary landscape, including market research, localization, branding, menu innovation, customer experience, community engagem…
Good Fibes merupakan minuman sereal yang dirancang dan dipasarkan oleh tiga mahasiswa semester 7 dari Institut Pariwisata Trisakti. Gagasan ide Good Fibes muncul dari kecenderungan penggunaan biji-bijian yang popular untuk kategori minuman sereal, seperti gandum dan barley. Pada awalnya, namun Good Fibes memiliki ide untuk membuat minuman seral yang terbuat dari sorghum, hal ini dilakukan…
Pesatnya Pertumbuhan Hotel di Indonesia Khususnya ibukota Jakarta mengakibatkan terjadinya persaingan di industri Hotel.dan tidak perlu pertanyakan lagi industry Hotel lah pemasok Sumber Daya Manusia dengan jenis Jasa terbesar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pelatihan terhadap Kinerja trainee di hotel The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan dalam hal tekstur dan rasa Kembang Goyang menggunakan pati sagu dan untuk mengetahui apakah rasanya diterima oleh publik atau tidak