Trisakti Institute of Tourism Library
Perkembangan bisnis food and beverage dan minat beli minuman kopi di Indonesia mengalami peningkatan besar sehingga persaingan dalam usaha coffee shop semakin kuat. Masyarakat selalu ingin mencoba makanan, minuman, dan pengalaman baru yang membuat para wirausahawan harus berpikir kreatif agar usahanya dapat menarik perhatian banyak orang. Salah satu coffee shop tersebut adalah Kopi Konnichiwa …
Makanan merupakan produk utama yang ditawarkan oleh sebuah restoran atau rumah makan sehingga salah satu pertimbangan utama konsumen untuk membeli dan datang kembali adalah melalui kualitas makanan yang disajikan. Semakin baiknya kualitas makanan yang disajikan maka semakin tinggi pula minat beli ulang konsumen terhadap produk tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Kualita…