Trisakti Institute of Tourism Library
Buku Paradoks Pariwisata Berkelanjutan di Indonesia menyajikan wawasan mengenai dilema dan tantangan dalam mewujudkan pariwisata bekelanjutan di Indonesia. Dituturkan dengan gaya bahasa yang lugas dan mudah dimengerti oleh Cipto Aji Gunawan, seorang praktisi pariwisata bahari dan ditulis oleh Ayu Arman, buku ini menggali berbagai aspek pariwisata dari sudut pandang pengamat kebijkan.
Penelitian yang dilakukan ini adalah untuk memperkenalkan kembali kepada masyarakat luas bahwa jajanan yang hanya dikenal oleh beberapa suku saja ini memiliki daya tarik tersendiri, dengan pemanfaatan buah mengkudu yangjarang dimanfaatkan, menambah nilai keunikan dan variasi pada olahan getuk ini. Dilakukan percobaan sebanyak tiga perlakuan ( Produk A, Produk B, Produk C ) substitusi yang berbe…
Buku ini mengulas degan menarik berbagai aspek tentang pertumbuhan ekonomi, peran inovasi teknologi dan network. Sangat direkomendasikan untuk dibaca oleh penentu kebijakan ekonomi maupun pengambilan keputusan di perusahaan.
null