Trisakti Institute of Tourism Library
Seiring dengan perkembangan zaman, dunia kuliner semakin berkembang dan beraneka ragam, hal ini dapat dilihat dari banyaknya masyarakat yang berminat dengan dunia kuliner lokal maupun internasional. Pie merupakan salah satu jenis dessert yang digemari oleh masyarakat. Terbuat dari campuran tepung terigu, gula halus, mentega dan telur yang bisa diisi dengan isian manis maupun asin. Buah alpukat …
This report aims to understand: 1 ) significant differences the use of flour mocaf instead of wheat flour in making khamir cake against the khamir cake that produced. 2 ) significant differences the use of flour mocaf instead of wheat flour in making cake khamir against tesktur cake khamir that produced. 3) Significant differences the use of flour mocaf as a substitute for wheat flour in making…