Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Tanaman ganyong merupakan tanaman yang pertama datang dari Amerika Selatan, sekarang bisa ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Segala bagian dari umbi ganyong dapat digunakan, baik dikonsumsi sebagai pangan atau kesehatan kulit, namun penggunaannya sangat jarang dalam bentuk pati yang digunakan untuk kue kering. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adakah perbedaan dari seg…
Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia. Dilihat secara geografis, Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki potensi dan sumber daya alam yang sangat melimpah. Tidak hanya sumber daya alamnya saja, tetapi Indonesia juga memiliki banyak keberagaman, salah satunya adalah kue tradisional.
Kue biji ketapang ini merupakan menu wajib di waktu lebaran. Biji ketapang ini mempunyai tekstur yang sedikit keras dan bentuknya menyerupai buah biji ketapang.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah