PEMBUATAN GYOZA DENGAN MENGGUNAKAN JAMUR CHAMPIGNON SEBAGAI PENGGANTI DAGING …

Keberagaman kuliner di Indonesia mempermudah masyarakat untuk mencoba berbagai macam makanan dan minuman baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Salah satunya adalah makanan gyoza yang populer di Jepang. Gyoza merupakan dumpling yang berisikan daging, biasanya daging yang digunakan adlah daging ayam atau daging babi, juga berbagai alternatif isi lainnya. Penelitian ini bertujuan unt…