Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kualitas makanan dengan menggunakan metode deskriptif korelasional.
No. Panggil
P 2016 H 036
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
112 cm; ill; 30 cm; lamp;
Subjek
HYGIENE DAN SANITASI - KUALITAS MAKANAN - Pastry Department - The Dharmawangsa Hotel Jakarta
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah