Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kualitas makanan dengan menggunakan metode deskriptif korelasional.
Motivasi kerja karyawan dan juga kinerja main kitchen di Restoran Sriwijaya The Dharmawangsa Jakarta, serta hubungan antara kedua hal tersebut