EKSPERIMEN PEMBUATAN KUE KERING LIDAH KUCING DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG HANJE…

Penelitian eksperimen ini bertujuan untuk mengetahui apakah tepung hanjeli dapat digunakan dalam pembuatan kue kering lidah kucing dan Untuk mengetahui adakah perbedaan dan tingkat kesukaan panelis dari segi rasa, tekstur, warna dan aroma pada kue kering lidah kucing tepung terigu dengan kue kering lidah kucing hanjeli.

ANALISIS PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN DAN PENERAPAN STRATEGI PEMBELAJARAN KONTEK…

Analisis Data Penelitian ini menggunakan uji statistic Wilcoxon.Hasil uji statistikmenunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan (p=0.000) pada pengetahuan responden yang mendapat perllakuan berupa strategi pembelajaran kontekstual berdasarkan nilai pengetahuan responden sebelum dan setelah perlakuan.

Metodologi Penelitian Sosial edisi Kedua

No. Panggil

001.42 USM m

Penerbit

Bumi Aksara

Deskripsi Fisik

170 hlm; ill; 21 cm;

Subjek

2009 - Eksperimen - evaluatif - Identifikasi - Jakarta - Latar belakang - manfaat penelitian - penelitian - Penelitian - Metodologi - perumusan masalah - sistematika - tujuan penelitian

Lampiran Berkas

metodologipenelitiansosial.pdf