Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Sebagai salah satu sektor yang berpengaruh dalam pertumbuhan ekonomi, pariwisata di Indonesia memiliki potensi yang sangat besar. Dengan kekayaan alam dan keberagaman budaya yang dimiliki menjadi ciri khas dari pariwisata di Indonesia. Agrowisata yang saat ini menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin merasakan keindahan alam dan suasana asri pedasaan memiliki potensi untuk terus dikemb…
Bungkuih Toppokina merupakan paduan antara bahasa Padang, Korea dan Jawa Sunda. "Bungkuih" yang merupakan bahasa padang yang artinya "Bungkus", "Toppoki" yang merupakan makanan khas Korea yang berbahan "kue beras" dalam bahasa Korea. Namun, penulis menambahkan imbuhan "Na" dibelakang kata untuk menambah aksen Jawa Sunda yang memiliki arti “Nya”. Bungkuih Toppokina sendiri merupakan u…
Toastantara berawal dari penelitian tren makanan di Jakarta, menyatukan konsep sandwich Inggris dan rasa Nusantara untuk konsumen yang ingin makanan praktis. Dengan fokus pada kelompok usia 18-25 tahun, Toasatantara melalui serangkaian pengembangan produk dan uji coba lapangan. Respons positif membimbing penyempurnaan, termasuk perubahan pada bahan utama ayam fillet. Produk akhir, dalam va…
Reito Frozen Ramen merupakan bisnis makanan cepat saji yang menjual ramen dalam bentuk frozen. Nama Reito sendiri diambil dari bahasa Jepang yang artinya Frozen Ramen. Kami membangun Reito Frozen Ramen ini dikarenakan popularitas ramen di Indonesia semakin meningkat akhir – akhir ini dan dikarenakan kami masih jarang menemukan kedai ramen yang menjual makanan mereka dengan konsep frozen …
This research paper will discuss how universities in Jakarta prepare their students effectively which can enhance their apprehension from their studies that can develop them better in achieving their career path. The aim and objectives are to determine if their studies can advise them better to work in the event industry and if the universities apply all of their knowledge to their stud…
S’tay Nyam adalah salah satu bentuk usaha pengembangan makanan khas Indonesia berupa sate ayam yang berbeda dari sate yang umumnya kita temui yaitu Sate manis yang penulis olah menggunakan daging ayam, lalu dipadukan dengan beberapa komponen lain sehingga menjadi lebih menarik dan kekinian dari segi tampilan, rasa, dan kemasan. Sate manis merupakan olahan makanan yang berasal dari buday…
Penelitian ini menganalisis pengaruh kualitas destinasi dan nilai destinasi terhadap loyalitas wisatawan di Kota Bandung, dengan menguji peran mediasi nilai destinasi. Dengan 196 responden yang mayoritas perempuan, berusia 18-25 tahun, dan sebagian besar berpendidikan SMA, penelitian ini mengungkapkan penilaian tinggi terhadap kualitas tempat makan dan keseluruhan loyalitas wisatawan. Namun,…
Perkembangan teknologi di Indonesia semakin hari semakin berkembang pesat informasi yang didapatkan semakin canggih dan mudah didapatkan melalui internet. Penggunaan internet yang meningkat salah satu faktor yang menjadikan teknologi berkembang pesat penggunaan internet juga menjadi penunjang dalam menaikan sektor pariwisata di Indonesia kemudahan dalam mengakses internet memeberikan dampak …
Industri Coffeeshop merupakan bagian penting dari perekonomian lokal saat ini, karena tidak hanya menyediakan makanan dan minuman saja tetapi juga menyediakan tempat untuk bersantai. Untuk meningkatkan kepuasan konsumen, para pelaku bisnis harus memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Selawaktu Coffee dapat mempe…
Kinerja karyawan tidak bisa dianggap remeh karena disetiap tempat membutuhkan kinerja yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemikiran pelanggan terhadap kinerja karyawan dan untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas kinerja karyawan terhadap kepuasan pelanggan di The Tribrata Darmawangsa. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif, Popul…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah