Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat menyebabkan kebutuhan yang meningkat pula terutama kebutuhan pangan. Semakin berkembangnya masyarakat modern seringkali dikaitkan dengan mobilitas masyarakat yang semakin tinggi dan aktivitas kerja yang sibuk membuat semakin banyak para pekerja menghabiskan waktu di luar rumah. Hal ini menyebabkan kebanyakan orang tidak mempunyai waktu untuk dap…
Restoran Dapur Kirana merupakan tempat makan yang menghasilkan dan menjual aneka produk makanan Indonesia yang akan dikunjungi oleh para pelanggan tersebut yang bertujuan ingin memenuhi kebutuhan utamanya.
Kualitas pelayanan hotel adalah hal yang paling penting sehingga sangat mempengaruhi sistem kinerja dalam hotel tersebut. Ciri-ciri kualitas pelayanan hotel yang baik adalah pegawai yang rajin dan tanggap, kebersihan di setiap sudut ruangan, grooming dan attitude pegawai yang baik, dan fasilitas yang terdapat di hotel tersebut. Dan untuk mencapai sebuah kualitas pelayanan yang baik tentunya…
Warunk Upnormal didirikan oleh Citarasa Prima Group (CRP Group) sejak Juni 2014 dengan pencetus pertama bernama Rex Marindo. merupakan cafe yang mengusung konsep warkop Indomie namun hadir dengan nuansa modern baik dari sisi desain interior maupun pelayanannya. Warunk Upnormal mermiliki prospek café yang sangat bagus di era globalisasi ini. Adanya bisnis ini yang tak lepas dari fasilitas…
Hotel merupakan sebuah perusahaan atau bangunan yang menyediakan fasilitas pelayanan kamar untuk menginap serta pelayanan jasa lainnya untuk masyarakat umum. Banyaknya pesaing pada bidang perhotelan membuat para pebisnis hotel harus memberikan kualitas pelayanan serta fasilitas yang baik sebagai faktor penunjang kepuasan pelanggan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis bent…
Pesatnnya pertumbuhan hotel di Kabupaten Karawang mengakibatkan terjadinya persaingan di industri hotel. Dengan semakin banyaknya pesaing maka hotel harus bersaing memberikan pelayanan sebaik mungkin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis bentuk pengaruh dari kualitas pelayanan dan citra merek terhadap loyalitas pelanggan di hotel Swiss-Belinn Karawang.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan bisnis kuliner yang sangat cepat dan semakin digemarinya pemesanan melalui online, membuat pemesanan makanan melalui Gofood sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Tujuan dari penelitian iniadalah untuk menganalisis bentuk pengaruh dari kualitas layanan yang diberikan olehGofood terhadap kepuasan pelanggan yang dalam penelitian ini adalah mah…
Untuk menghasilkan suatu produk yang berkualitas dibutuhkan kebersihan pada saat mengolah kue dan roti tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Personal Hygiene, Kualitas Produk Pastry dan Pengaruh Personal Hygiene terhadap Kualitas Produk Pastry pada dapur produksi di Capital Bakery & Cake, Anggrek Loka, BSD.
Sebuah restoran untuk dapat memenangkan persaingan dan mempertahankan usahanya, tidak hanya terletak pada kualitas produk yang ditawarkan melainkan juga bergantung terhadap kualitas pelayanan yang di berikan. Dengan memberikan kualitas pelayanan yang baik maka kepuasan pelanggan yang merupakan elemen penting bagi restoran untuk mempertahankan usahanya pun akan menghasilkan respon yang baik.
Dalam bisnis restoran, kualitas makanan merupakan faktor penting dalam kepuasan pelanggan. Jika kualitas makanan yang diberikan sesuai dengan harapan pelanggan, maka akan memberikan kesan positif dan rasa puas bagi pelanggan. Kepuasan pelanggan muncul dari perasaan bahwa makanan yang disajikan sesuai atau bahkan melebihi harapannya. Maka dari itu tujuan penelitian ini untuk mengetahui kual…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah