Trisakti Institute of Tourism Library
Usaha kuliner memiliki prospek yang menjanjikan karena saat ini masyarakat tidak hanya membutukan makanannya saja tetapi membutuhkan tempat untuk berkumpul di sela waktu kesibukannya, salah satu bisnis kuliner nya yaitu café, tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian ini dilakukan di Ramu Nostalgia Indonesia dengan me…
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Sister Studio dan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap minat kunjungan kembali di Sister Studio. Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2024 sampai dengan Juni 2024. Metode penelitian yang digunakan penulis adalah metode kuantitatif dengan menggunakan sampel 60 o…
Pandemi sendiri merupakan wabah yang telah menyebar ke beberapa benua dan negara, biasanya menyerang banyak orang. Akibat pandemi Covid-19 di tahun 2020, akses aktivitas di luar rumah menjadi terbatas, pemerintah Republik Indonedia memberlakukan Pembatasan Sosial Masif (PSBB) dan Bekerja dari Rumah (WFH) dalam hitungan bulan. Pembatasan ini berdampak signifikan pada operasi bisnis secara keselu…
Industri perhotelan merupakan salah satu dari industri pelayanan jasa. Industri pelayanan jasa yang menyediakan kamar, makanan, minuman, rekreasi, transportasi dan pertunjukan bagi para tamu yang memerlukan akomodasi.Ada banyak strategi dan konsep yang dapat menarik tamu sedangkan membuat tamu menjadi pelanggan setia adalah hal yang tidak mudah.Strategi yang tepat untuk mendongkrak penjualan ad…
Perkembangan bisnis di era Abad ke-21 telah berkembang sangat pesat. Dimana salah satu contoh perubahan tersebut yaitu dalam hal perubahan teknologi dan gaya hidup, dimana hal ini tak lepas dari pengaruh globalisasi yang kini terjadi. Dalam era globalisasi ini, jumlah merek dan produk yang bersaing dalam pasar menjadi sangat banyak sehingga konsumen memiliki ragam pilihan dan alternatif produk …
Kinerja karyawan atau bellboy dalam organsisasi dapat menjadi keunggulan bersaing. Tentunya keunggulan ini tidak akan berarti tanpa adanya dukungan dari sumber daya manusia yang dimiliki. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kinerja karyawan, bagaimana kepuasan pelanggan, dan bagaimana Pengaruh Kinerja Karyawan Bellboy Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Hotel Episode Gading Serpo…
Kinerja karyawan atau bellboy dalam organsisasi dapat menjadi keunggulan bersaing. Tentunya keunggulan ini tidak akan berarti tanpa adanya dukungan dari sumber daya manusia yang dimiliki. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kinerja karyawan, bagaimana kepuasan pelanggan, dan bagaimana Pengaruh Kinerja Karyawan Bellboy Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Hotel Episode Gading Serpo…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di restoran Sarang Oci selama masa pandemi covid-19 yang beralamat di Jl. Panjang Arteri Klp. Dua Raya Jl. Panjang No.99, RW.2, Kb. Jeruk, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11520 dilakukan dari Bulan November 2022 dari Januari 2023. Penenlitian ini dilakukan…
Pariwisata merupakan salah satu sektor yang berperan penting dalam meningkatkan perekonomian negara. Peningkatan kunjungan wisatawan berdampak kepada tingkat hunian hotel. Hotel yang kompeten hanya dapat tercipta dengan ketepatan service provider dalam menyampaikan produk layanannya melalui ketepatan strategi bisnis, pemeliharan kualitas pelayanan serta mutu secara berkesinambungan demi mencipt…
Perkembangan industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia terus mengalami peningkatan. Industri ini menawarkan makanan dan minuman sebagai salah satu poros utama bisnisnya. Tidak hanya itu, industri F&B juga menjual jasa pelayanan sebagai salah satu faktor pendukung keberhasilan penjualan. Bersamaan dengan pertumbuhan industri ini, persaingan di antara restoran dan kafe juga semakin ketat. Sebag…