Trisakti Institute of Tourism Library
Konsumsi kopi dari tahun ke tahun meningkat dengan angka 6%-8% per tahun menurut LPEM Universitas Indonesia tahun 1989 hanya sebesar 500 g/kapita/tahun, tetapi pada tahun 2012 telah mencapai 800 g/kapita/tahun.pertumbuhan kedai kopi pun semakin banyak dengan Laporan Financial Times pada Mei 2016 menyebutkan, berdasarkan data lembaga riset pasar, Euromonitor, dalam kurun lima tahun terakhir,…
Usaha kedai kopi / warung kopi semakin banyak digeluti oleh para pengusaha khususnya di Jakarta, sehingga muncul persaingan yang ketat antara kedai kopi sejenis, untuk mempertahankan produknya agar menjadi pilihan masyarakat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Kualitas produk memengaruhi keinginan konsumen untuk membeli ulang, demikian juga dengan faktor Harga.
bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh Kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Torry Coffee Kalimalang.