Trisakti Institute of Tourism Library

Ditemukan 252 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "Food"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 16 17 18 19 20 Berikutnya Hal. Akhir

PLANTS : Indonesian Heritage

Komentar Penanda Bagikan

Jane Whitten Tony Whitten (Editor)

No. Panggil: R 581 WHI p.4
Penerbit: GROLIER INCORPORATED
Deskripsi Fisik: 144 hlm; ill; 29 cm;
Subjek: 1996 - biogeography - cultivation - Flora - Food - forest - fruiy - Heritage - Indonesian - Jakarta - medicine - variety - vegetation
Lampiran Berkas: Indonesianheritage4.pdf

No. Panggil: R 581 WHI p.4
Penerbit: GROLIER INCORPORATED
Deskripsi Fisik: 144 hlm; ill; 29 cm;
Subjek: 1996 - biogeography - cultivation - Flora - Food - forest - fruiy - Heritage - Indonesian - Jakarta - medicine - variety - vegetation
Lampiran Berkas: Indonesianheritage4.pdf

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Questions & answers for practical cookery

Komentar Penanda Bagikan

Ceserani, Victor Foskett, David Kinton, Ronald

No. Panggil: 641.507 CES q
Penerbit: Hodder & Stoughton
Deskripsi Fisik: 160 hlm; 24 cm.;
Subjek: Quantity cooking - Cookery - Cooking - Culinary - Food Production
Lampiran Berkas: questinandanswersforpracticalcookery8ed.pdf

No. Panggil: 641.507 CES q
Penerbit: Hodder & Stoughton
Deskripsi Fisik: 160 hlm; 24 cm.;
Subjek: Quantity cooking - Cookery - Cooking - Culinary - Food Production
Lampiran Berkas: questinandanswersforpracticalcookery8ed.pdf

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hospitality marketing

Komentar Penanda Bagikan

Morrison, Alison J.Wearne, Neil

No. Panggil: 647.940 688 WEA h
Penerbit: Butterworth-Heinemann
Deskripsi Fisik: xvi, 321 p.; index; 25 cm.;
Subjek: Food service-Cost control
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 647.940 688 WEA h
Penerbit: Butterworth-Heinemann
Deskripsi Fisik: xvi, 321 p.; index; 25 cm.;
Subjek: Food service-Cost control
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Culinary artistry

Komentar Penanda Bagikan

Dornenburg, Andrew Page, Karen

No. Panggil: 664.0687 FOO
Penerbit: Van Nostrand Reinhold
Deskripsi Fisik: 426 hlm; ill; 25 cm;
Subjek: Business logistics - chef - Cooking - Cuisine - Food
Lampiran Berkas: culinaryartistry.pdf

No. Panggil: 664.0687 FOO
Penerbit: Van Nostrand Reinhold
Deskripsi Fisik: 426 hlm; ill; 25 cm;
Subjek: Business logistics - chef - Cooking - Cuisine - Food
Lampiran Berkas: culinaryartistry.pdf

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The master dictionary of food and wine

Komentar Penanda Bagikan

Rubash, Joyce

No. Panggil: R 641.3003 RUB m
Penerbit: Van Nostrand Reinhold
Deskripsi Fisik: vi, 458 p; 24 cm;
Subjek: Food - Dictionaries - cheeses - Dictionary - drinks
Lampiran Berkas: themasterdictionaryoffoodandwine.pdf

No. Panggil: R 641.3003 RUB m
Penerbit: Van Nostrand Reinhold
Deskripsi Fisik: vi, 458 p; 24 cm;
Subjek: Food - Dictionaries - cheeses - Dictionary - drinks
Lampiran Berkas: themasterdictionaryoffoodandwine.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Advanced practical cookery

Komentar Penanda Bagikan

Foskett, David Kinton, Ronald Ceserani, Victor

No. Panggil: 641.5 CES a
Penerbit: Hodder and Stoughtonb
Deskripsi Fisik: 545 hlm;
Subjek: Food recipes - Cooking - Cookery - Food - pastry - vegetables
Lampiran Berkas: advancedpracticalcookery.pdf

No. Panggil: 641.5 CES a
Penerbit: Hodder and Stoughtonb
Deskripsi Fisik: 545 hlm;
Subjek: Food recipes - Cooking - Cookery - Food - pastry - vegetables
Lampiran Berkas: advancedpracticalcookery.pdf

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Practical cookery

Komentar Penanda Bagikan

Ceserani, Victor Foskett, David Kinton, Ronald

No. Panggil: 641.5 CES p
Penerbit: Hodder & Stoughton
Deskripsi Fisik: viii, 758 hlm; ill.; 25 cm.;
Subjek: Cookery - Cooking - Food Production - method of cookery - Quantity cooking
Lampiran Berkas: practicalcookery8ed.pdf

No. Panggil: 641.5 CES p
Penerbit: Hodder & Stoughton
Deskripsi Fisik: viii, 758 hlm; ill.; 25 cm.;
Subjek: Cookery - Cooking - Food Production - method of cookery - Quantity cooking
Lampiran Berkas: practicalcookery8ed.pdf

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The theory of catering

Komentar Penanda Bagikan

Ceserani, Victor Foskett, David Kinton, Ronald

No. Panggil: 647.95 KIN t
Penerbit: Hodder & Stoughton
Deskripsi Fisik: 605 hlm; ill.; 24 cm.;
Subjek: Catering - Catering Industry - food serving
Lampiran Berkas: thetheoryofcatering8ed.pdf

No. Panggil: 647.95 KIN t
Penerbit: Hodder & Stoughton
Deskripsi Fisik: 605 hlm; ill.; 24 cm.;
Subjek: Catering - Catering Industry - food serving
Lampiran Berkas: thetheoryofcatering8ed.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hospitality and catering GNVQ : advanced textbook

Komentar Penanda Bagikan

Johns, Yvonne

No. Panggil: 640.712 JOH h
Penerbit: Butterworth-Heinemann Ltd.
Deskripsi Fisik: xiii, 431 hlm; glos; index; 27 cm;
Subjek: Great britain - Hospitality industry - Study and Teaching - - Catering - Food - Hospitality - Perhotelan
Lampiran Berkas: hospitalityandcateringGNVQ.pdf

No. Panggil: 640.712 JOH h
Penerbit: Butterworth-Heinemann Ltd.
Deskripsi Fisik: xiii, 431 hlm; glos; index; 27 cm;
Subjek: Great britain - Hospitality industry - Study and Teaching - - Catering - Food - Hospitality - Perhotelan
Lampiran Berkas: hospitalityandcateringGNVQ.pdf

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hospitality and catering GNVQ : intermediate textbook

Komentar Penanda Bagikan

Johns, Yvonne

No. Panggil: 640.712 JOH hi
Penerbit: Butterworth-Heinemann Ltd.
Deskripsi Fisik: 251 hlm; ill; 28 cm;
Subjek: carering industry - catering outlets - customer service - Front Office - Hospital housekeeping - Hospitality - Hospitals - Food service - serve food
Lampiran Berkas: hosptalityandcateringGNVQ.pdf

No. Panggil: 640.712 JOH hi
Penerbit: Butterworth-Heinemann Ltd.
Deskripsi Fisik: 251 hlm; ill; 28 cm;
Subjek: carering industry - catering outlets - customer service - Front Office - Hospital housekeeping - Hospitality - Hospitals - Food service - serve food
Lampiran Berkas: hosptalityandcateringGNVQ.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 16 17 18 19 20 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan