Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Bisnis food and beverages adalah salah satu bidang yang sangat berkembang contohnya rumah makan, restoran dan café. Bisnis café banyak diminati karena nilai memberikan nilai keuntungan yang tinggi.
Chef Adrian Ishak adalah pemilik restoran Namaaz Dining, chef Adrian Ishak belajar dengan mandiri dan termotivasi oleh antusiasme dan minat dengan mengaplikasikan metode sains agar menghadirkan sedikit sentuhan yang luar biasa dari hidangan makanan tradisional Indonesia, oleh karena itu Namaaz Dining menjadi dan dikenal sebagai restoran dengan hidangan gastronomi molekuler pertama di Indon…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap tingkat hunian kamar di departemen front office Sheraton Belitung Resort.
Media sosial di era modern saat ini sangat beragam dan banyak digunakan oleh orang-orang, media sosial yang banyak digunakan adalah blog, instagram facebook, youtube, dan twitter. Diharapkan media sosial dapat dijadikan salah satu media untuk promosi, khususnya mempromosikan objek-objek pariwisata Indonesia, yang diharapkan promosi tersebut dapat dilihat oleh banyak pengguna media sosial s…
Penyebaran SARS-CoV-2 atau yang dikenal dengan virus corona menjadi awal dari masa pandemi Covid-19 hampir di seluruh negara di dunia, salah satunya Indonesia. Pandemi Covid-19 tidak hanya berdampak pada gangguan kesehatan serta sektor ekonomi dan sosial tetapi juga berdampak pada keberlansungan sektor pariwisata di Indonesia. Dampak dari adanya pandemi adalah penurunan jumlah kunjungan wi…
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh service quality terhadap customer loyalty di restaurant paul & bakery (PP) saat pandemi covid 19. Dengan adanya covid 19 membawa dampak serius terhadap perekonomian dan pusat bisnis terutama sektor pariwisata .Pandemic covid - 19 menyebabkan sector ekonomi di berbagai negara mengalami ketidakstabilan, pertumbuhan ekonomi di Indonesia…
Seluruh masyarakat di semua usia mengkonsumsi pickle(acar). Jenis ragam pickle (acar) yang menarik dan rasa yang segar yaitu asam,asin dan Gula membuat masyarakat terus mengkonsumsi jenis makanan tersebut.
Makanan tradisional mulai dilupakan dikarenakan banyaknya pengaruh asing yang masuk mulai dari kultur budaya ataupun makanan. Tiwul adalah salah satu makanan tradisional yang sudah jarang beredar dalam masyarakat.
Masa Pandemi Covid-19 yang terjadi di Indonesia, berdampak besar pada semua sektor termasuk Industri Pariwisata. Salah satu Industri Pariwisata yang merasakan dampak paling siginifikan yaitu pada sektor Transportasi Penerbangan. Terjadi penurunan jumlah penumpang pesawat yang drastis pada saat Pandemi Covid19 berlangsung. Oleh karenanya, peneliti melakukan penelitian ini untuk menge…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah