Trisakti Institute of Tourism Library
Pelayanan publik diharapkan dapat digunakan untuk mendapatkan informasi serta pengambilan keputusan pemilihan objek wisata secara efektif serta mampu membantu masyarakat dan wisatawan untuk menentukan lokasi objek wisata Bahari yang akan ditujunya.
Pengalaman Prakerin dan keterampilan menjadi faktor penting siswa dalam memasuki dunia kerja. Hal ini dikarenakan kedua faktor tersebut menjadi modal dasar siswa agar lulusannya "siap pakai" dalam memasuki dunia kerja.
Tempura udang merupakan salah satu hidangan gorengan khas Jepang yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hidangan gorengan ini merupakan hidangan khas Jepang yang menggunakan tepung tempura sebagai salah satu bahan utama pada adonannya.
Usaha frozen food ini sudah menjadi usaha yang mulai dkenal serta banyak peminatnya mulai dari kalangan muda hingga orang tua. Kunyah.inaja Cengkareng merupakan salah satu usaha yang bergerak di bidang kuliner khususnya dimsum.
Pada saat ini banyak kedai kopi lokal di bilangan Jakarta Selatan, begitu banyak juga pilihan produk yang ditawarkan pada masing-masing kedai kopi dan produk yang ditawarkan kedai kopi ini kurang lebih sama, yang mana persaingan juga akan semakin ketat dalam menarik minat masyarakat terhadap bisnis kedai kopi.
As a country with thousands of Islands, Indonesia is known for having diverse culture, heritage, language and cuisine. Jakarta, the capital city of Indonesia is one of the most popular tourist destinations and is known for having various types of local food and delicacies.
This business concept for the final project covers the development of Tarenos, which is a fusion dish combining Indonesian ingredients with a French cooking method and a Spanish specialty. Tarenos is presented and served as a finger food using churros served with a Rendang sauce.
In this research, the author was attempted and conducted to investigate and observe the needs and wants of Indonesian people in culinary industry. By learning on developing a new product, the author made an innovation fusion food based on Indonesian traditional cuisine from the western and eastern part of Indonesia and implement it with European cooking technic.