ANALISIS KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN
PELANGGAN SELAMA MASA PANDEMI COVID-19 PADA PELANGGAN
RESTORAN MONOLOG PONDOK INDAH
Mengunjungi restoran dan menikmati makanan di luar rumah bukanlah hal yang
jarang lakukan. Selain untuk menikmati makanan di restoran tersebut, pelayanan
yang diberikan merupakan salah satu faktor yang menarik pelanggan untuk
mengunjungi restoran tersebut. Menyajikan hidangan yang berkualitas serta
menyediakan suasana yang nyaman bagi pelanggan merupakan hal yang umum bagi
restoran, namun satu hal yang membedakan satu restoran dengan yang lain yaitu
pelayanan yang diberikan. Monolog Pondok Indah merupakan salah satu restoran
yang mengutamakan ketiga hal tersebut bagi pelanggannya sehingga kepuasan
pelanggan secara keseluruhan menjadi fokus utama restoran ini, terutama selama
masa pandemi yang membatasi berbagai aspek pelayanan. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk meganalisis pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan pelanggan
oleh konsumen di Monolog Pondok Indah, Jakarta Selatan. Jenis penelitian yang
digunakan adalah metode deskriptif, dengan pendekatan kuantitatif dan unit analisis
yang akan diteliti dalam penelitian ini adalah konsumen yang membeli produk dan
jasa di Monolog Pondok Indah. Dengan menggunakan Purposive Sampling,
terkumpul sebanyak 100 responden yang datanya diolah dengan menggunakan rumus
slovin. Data dikumpulkan menggunakan angket secara online melalui google form
serta diolah menggunakan regresi linear berganda.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1741010172
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2021