UJI COBA PENAMBAHAN DAUN KATUK DALAM PEMBUATAN PASTA TAGLIATELLE
Daun katuk sama seperti sayuran lainnya, daun katuk mengandung protein, lemak, fosfor, besi, vitamin A, vitamin B dan vitamin C. Salah satu keunggulan daun katuk adalah pada kandungan karotennya yang tinggi. menurut Hulshoff, daun katuk memiliki karoten paling tinggi daripada sayuran dan buah - buahan lainnya yang ada di Indonesia
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 286
P1241010109
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 286
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah