Image of UJI COBA PEMBUATAN MACARON DENGAN MENGGUNAKAN BUBUK KACANG TANAH SEBAGAI SUBTITUSI BUBUK KACANG ALMOND
SKRIPSI

UJI COBA PEMBUATAN MACARON DENGAN MENGGUNAKAN BUBUK KACANG TANAH SEBAGAI SUBTITUSI BUBUK KACANG ALMOND

YONGKI SAMUEL - Nama Orang;

bertujuan untuk mencari alternative bahan dasar kacang almond yang hamper sama hasilnya tetapi dengan harga yang relative lebih murah dengan menggunakan kacang tanah sebagai subtitusi serta ingin mengetahui tingkat kesukaan konsumen dan juga factor dominan pada varian warna tekstur terhadap Macaron Kacang tanah.

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi P 2018 H 109
P1441010049
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2018 H 109
Penerbit
Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
Deskripsi Fisik
69hlm; ill; 30cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
2018
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar