Trisakti Institute of Tourism Library

Image of Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine
Penanda Bagikan

BUKU

Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine

Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi 647.95 MOR c
B01777
Tersedia
Belum memasukkan lokasi 647.95 MOR c
B08353
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Belum memasukkan lokasi 647.95 MOR c
B08326
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647.95 MOR c
Penerbit
Amsterdam : Elsevier-Butterworth Heinemann.,
Deskripsi Fisik
xxii, 370 p.; index.,gloss.,biblio.,photo.,illus.,25 cm;
Bahasa
ISBN/ISSN
0-7506-7936-0
Klasifikasi
647.95
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
foodservice
Cookery, International
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar