Trisakti Institute of Tourism Library

Image of Professional charcuterie : sausage making, curing, terrines, and pates
Penanda Bagikan

BUKU

Professional charcuterie : sausage making, curing, terrines, and pates

Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi 641.6 KIN p
B02323
Tersedia
Belum memasukkan lokasi 641.6 KIN p
B03539
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Belum memasukkan lokasi 641.6 KIN p
B03570
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.6 KIN p
Penerbit
New York : John Wiley & Sons, Inc..,
Deskripsi Fisik
288 hlm; ill; 27 cm;
Bahasa
ISBN/ISSN
9780471122378
Klasifikasi
641.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Cooking
Sauce
Sanitation
EQUIPMENT
inggredient
smoking
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar