LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR
BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN
“MAMAMIEYUK”
Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku bisnis
sekarang harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap unggul
dalam berkompetisi. Salah satu usaha yang saat ini sedang berkembang pesat dan
menjanjikan adalah usaha hidangan frozen food.
Frozen food adalah makanan cepat saji yang tahan lama jika disimpan dalam
keadaan beku di freezer. Kesibukan dan padatnya jadwal aktivitas membuat
masyarakat cenderung memilih frozen food karena dinilai praktis, sebab cukup
hanya dengan menggoreng, mengukus atau sesuai petunjuk yang ada, makanan ini
sudah siap untuk dikonsumsi.