UJI COBA TEMPE SEBAGAI SUBTITUSI KENTANG PADA PEMBUATAN KUE BINGKA KENTANG

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of UJI COBA TEMPE SEBAGAI SUBTITUSI KENTANG PADA PEMBUATAN KUE BINGKA KENTANG

Thesis

UJI COBA TEMPE SEBAGAI SUBTITUSI KENTANG PADA PEMBUATAN KUE BINGKA KENTANG

CUT FIONA REHULINA - Nama Orang;

Kue bingka kentang merupakan kue khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini terbuat dari telur, santan kelapa, kentang, gula, tepung dan margarin. Pada penelitian ini kue bingka kentang menggunakan tempe sebagai bahan subtitusi dari kentang

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 1841010218
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2022
Deskripsi Fisik: 29 cm; 70 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: tempe
kue bingka kentang
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: CUT FIONA REHULINA

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar