UJI COBA PEMBUATAN MUFFIN MENGGUNAKAN TEPUNG TIWUL SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU
Makanan tradisional mulai dilupakan dikarenakan banyaknya pengaruh asing yang masuk mulai dari kultur budaya ataupun makanan. Tiwul adalah salah satu makanan tradisional yang sudah jarang beredar dalam masyarakat.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010009
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022