PENGARUH PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN TERHADAP KUALITAS MAKANAN DI FOX HARRIS HOTEL PANGKALPINANG

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of PENGARUH PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN TERHADAP KUALITAS MAKANAN DI FOX HARRIS HOTEL PANGKALPINANG

Thesis

PENGARUH PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN TERHADAP KUALITAS MAKANAN DI FOX HARRIS HOTEL PANGKALPINANG

SUCI PEBILIA - Nama Orang;

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalis pengaruh silmultan (bersama-sama) antara pengaruh hygiene personal hygine makanan hygiene peralatan dan hygiene dapur terhadap kualitas makanan di Fox Harris Hotel Pangkalpinang .Untuk dapat menghasilkan makanan yang berkualitas balik, sehat disukai oleh tamu, hotel harus menerapkan higiene dan sanitasi khususnya pada karyawan yang bekerja di food and beverage product .

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 1841010327
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2022
Deskripsi Fisik: 29 cm; 159 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: KUALITAS MAKANAN
pengolahan dan penyajian makanan dan minuman
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: SUCI PEBILIA

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar