UJI COBA PEMBUATAN NASI CASSEROLE DENGAN SUBTITUSI BERAS JAGUNG
substitution fluffier rice with rice corn in foods baked rice casserole to provide alternative options to the panelists preferred staple food that can be other than ordinary rice.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2015 065
P1141010014
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 065
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015