UJI COBA TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG BERAS DALAM PEMBUATAN KUE TALAM EBI

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of UJI COBA TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG BERAS DALAM PEMBUATAN KUE TALAM EBI

SKRIPSI

UJI COBA TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG BERAS DALAM PEMBUATAN KUE TALAM EBI

ELISA LESTARI - Nama Orang;

Tujuan penelitian dilakukan untuk mengetahui perbedaan dari segi rasa, tekstur dan aroma pada kue talam ebi yang dihasilkan dari hasil substitusi tepung beras menjadi tepung kacang hijau

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2018 H 115

P1441010287

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2018 H 115
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2018
Deskripsi Fisik: 61 hlm; ill; 30 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2018
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: tepung kacang hijau
talam ebi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: ELISA LESTARI

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar