STUDI KULINER KUE TRADISIONAL SEBAGAI HANTARAN PENGANTIN PADA MASYARAKAT BETAWI PINGGIRAN
Seiring dengan berjalannya waktu isi lamaran pun berubah, tidak lagi diisi dengan makanan tradisional tetapi dengan barangbarang electronik dan peraralatan rumah tangga.Maka dari itu penulis mencoba melakkukan penelitian tentang " Studi kuliner kue tradisional sebagai hantaran pengantin pada masyarakat Betawi Pinggiran, dilihat dari bagaimana cara pembuatannya, bahan-bahannya serta penyajian. penulis berharap agar makanan tradisonal khas Betawi dapat di pertahankan
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
T 2015 22
T1363620026
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
T 2015 22
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah