Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
United National World Tourism Organization (UNWTO) memberikan perhatian khusus kepada Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dalam masa Pandemi Covid-19 ini. Hal tersebut yang menyebabkan melakukan penelitian di AMBU Coffee and Art Space di Cibinong. AMBU Coffee and Art Space merupakan sebuah coffee shop yang memiliki karyawan sebanyak 10 (sepuluh) orang dan dapat dikatakan AMBU Coffee ter…
Dunia kuliner pada saat ini mengalami perkembangan yang sangat signifikan, dikarenakan makanan merupakan salah satu kebutuhan dasar pokok manusia yang harus terpenuhi, sehingga bisnis kuliner memiliki prospek yang sangat menjanjikan.
Inovasi dunia kuliner saat ini sudah berkembang lebih pesat daripada sebelumnya. Munculnya ide inovasi dalam segi kuliner membuat masyarakat mencoba membuat suatu makanan menjadi hal baru.
Makanan yang terbuat dari tepung atau berbahan dasar gluten dapat ditemui di kehidupan sehari-hari. Gluten merupakan salah satu jenis protein yang terdapat pada gandum, barley, dan juga padi-padian.
Loukumades umumnya terbuat dari bahan baku tepung terigu. Namun, tidak semua kalangan bisa menikmati pastry seperti loukumades yang menggandung gluten products. Salah satunya adalah kalangan yang alergi terhadap gluten product atau sering dikenali dengan sebutan Celiac Disease atau Penyakit Celiac.
Braouni Jakarta adalah sebuah online shop yang menjual produk gluten free brownies dan diresmikan pada tanggal 22 September 2021 yang berlokasi di Jalan Gang Haji Uba, Poris Plawad Utara, Tangerang.
Taman Margasatwa Ragunan Jakarta merupakan salah satu destinasi wisata yang paling banyak dikunjungi di DKI Jakarta. Taman Margasatwa Ragunan Jakarta menghadirkan wisata satwa, rekreasi bersama keluarga & teman, wisata yang bisa dijadikan tempat penelitian dan memiliki fasilitas oudoor untuk para pengunjung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif melalui obsevasi, pengambilan data p…
Khonen Coffee merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang food and beverages yang berfokus pada kopi, kopi yang digunakan Khonen Coffee merupakan hasil kolaborasi dengan Kopi Cap Jangkar yang menyajikan cita rasa kopi asli Singkawang.
Keputusan pembelian merupakan hal yang sangat penting karena menyangkut kelangsungan dan perkembangan bisnis suatu perusahaan. Penelitian ini membahas mengenai pengaruh parsial dan simultan dari produk, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian di Adinda Azzahra Tour and Travel Jakarta. Penelitian ini menggunakan metode asosiatif kausal dengan pendekatan kuantitatif. Teknik sampling …
Tagliatelle merupakan salah satu jenis pasta tradisional yang berasal dari Italia. Yang membedakannya hanyalah dari bentuknya yang lebih lebar dari pada fettuccine. Di Indonesia sendiri, pasta jenis ini sudah cukup dipopulerkan oleh sejumlah restoran bertema Italia dengan pembuatan olahan sendiri yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama dan dikombinasikan dengan telur dan air.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah