Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh materi pembelajaran pengolahan makanan terhadap kinerja mahasiswa pada saat melaksanakan prakerin di Kitchen Departement.
Dalam mengembangkan bisnis makanan, pengusaha tidak cukup hanya mengandalkan barang dan mutu produk yang dijual. Kualitas pelayanan yang baik, kenyamanan tempat, kemudahan akses merupakan beberapa contoh nilai lain yang dicari oleh konsumen dalam memilih tempat makan
Tujuan suatu perusahaan didirikan adalah untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal, produktivitas tinggi dengan mutu baik. Selain modal, sarana, prasarana dan teknologi, perusahaan atau organisasi memerlukan Sumber Daya Manusia.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai atraksi apa yang dimiliki oleh Keraton Kacirebonan.
Dari penjelasan tersebut penelitian ini dilakukan untuk mengetahui motivasi apa yang membuat para pengunjung mendatangi Danau Biru Cigaru
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui motivasi mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti yang ingin berwisata ke Korea Selatan, yang terdiri dari motivasi fisik, motivasi budaya, motivasi sosial, dan motivasi psikologis.
Adapun tujuan yang hendak dicapai dari penelitian ini adalah mengetahui motivasi yang melatar belakangi pengunjung berwisata kuliner ke Kawasan Kuliner Pantai Indah Kapuk.
pembuatan Kue Jongkong, untuk mengetahui apakah Kue Jongkong yang menggunakan tepung bekatul dapat disukai masyarakat atau tidak, dan untuk mengetahui apakah tekstur dari Kue Jongkong akan lebih kenyal apabila menggunakan Tepung Bekatul sebagai pengganti tepung beras.
Hasil yang didapatkan adalah kopi jelly menggunakan kopi Arabica memberikan respon yang lebih baik atau disukai oleh masyarakat dibandingkan dengan kopi jelly menggunakan kopi Robusta
Banyaknya staff yang menganggap enteng komplain dari tamu, padahal komplain dari tamu adalah hal yang penting untuk kemajuan dari Hotel. Ketika tamu merasa tidak puas mereka akan memberikan komplain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah