Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Onigiri dari Oishiigiri menawarkan produk makanan yang tidak hanya praktis, namun juga bernutrisi. Dalam menentukan target pasar yang sesuai, kami memilih untuk memfokuskan kepada para pekerja kantoran yang membutuhkan makanan ‘on-the-go’ supaya penjualan lebih maksimal. Inovasi yang kami lakukan adalah dalam memilih rasa, yaitu rasa nasi uduk yang digemari masyarakat nusantara. Karena dala…
Tujuan pembuatan Gelato Butterfly Pea yaitu untuk mengetahui peluang usaha dibidang makanan khususnya Gelato, membuat inovasi baru dalam mengkonsumsi Bunga Telang (Butterfly Pea) dan memperkenalkan Bunga Telang (Butterfly Pea) ke masyarakat luas dan untuk mengetahui keputusan konsumen dalam membeli Inovasi Produk Gelato Butterfly Pea. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarka…
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh Persepsi Terhadap Minat Masyarakat Mengenai Kuliner Tradisional Betawi Di Jakarta dengan tujuan penelitian ini adalah untuk melihat minat masyarakat mengenai kuliner Betawi untuk mengenalkan ragam kuliner Betawi kepada masyarakat luas. Metode Penelitian dalam penelitian ini dengan menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan metode survey. Kemudian meng…
Pembuatan produk produk ini bertujuan untuk memenuhi keinginan konsumen dalam produk berbentuk makanan. Produk Yudane bread dan pastries ini menggunakan bahan-bahan premium sehingga diharapkan dapat memuaskan keinginan serta ekspetasi konsumen. Dalam kegiatan ini metode yang digunakan adalah menawarkan produk dengan bahan-bahan premium dan dengan proses pembuatannya yang menggunakan natural yea…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana cita rasa, keanekaragaman bentuk, pemberian garnish, dan teknik penyajian berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Mister and Misses Cakes Bogor .Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah Purposive sampling, dengan mengambil sampel 100 responden dari konsumen…
Industri perhotelan merupakan salah satu dari industri pelayanan jasa. Industri pelayanan jasa yang menyediakan kamar, makanan, minuman, rekreasi, transportasi dan pertunjukan bagi para tamu yang memerlukan akomodasi.Ada banyak strategi dan konsep yang dapat menarik tamu sedangkan membuat tamu menjadi pelanggan setia adalah hal yang tidak mudah.Strategi yang tepat untuk mendongkrak penjualan ad…
Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui mengenai pengaruh brand ambassador dan gift photocard terhadap keputusan pembelian mie Lemonilo. Bentuk metode dalam penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif, menggunakan teknik Propotional Stratifed Random Sampling. Populasi pada penelitian ini merupakan konsumen mie Lemonilo dengan membagi dua kelompok Kpoppers dan Non Kpoppers dan lokasi yang dit…
Skripsi ini berjudul “Pengaruh Terpaan Tayangan Drama Korea Terhadap Minat Beli Kuliner Korea Pada Mahasiswa STP Trisakti”, yang bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh terpaan tayangan drama Korea terhadap minat beli kuliner Korea pada mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 100 o…
Produk DUKE NAZAZI diproduksi untuk memenuhi keinginan masyarakat terhadap produk olahan daging bebek yang lebih variatif. Produk kami ini diharapkan bisa menjadi alternatif makanan siap saji yang praktis tetapi tetap memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan produk kebab yang inovatif, mulai dari isian kebab yang menggunakan daging bebek hi…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah