Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 6464 dari pencarian Anda melalui kata kunci: BUKU
Hal. Awal Sebelumnya 526 527 528 529 530 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Peralatan bagian food & beverage untuk hotel dan restoran
Komentar Bagikan
Mulyono, SlametSolahuddin, Rachmat

null

No. Panggil
642.502 8 MUL p
Penerbit
Justitia
Deskripsi Fisik
vii, 106 p.; ill.; 22 cm.;
Subjek
FOOD AND BEVERAGE - Hotel - restoran
Lampiran Berkas
-
cover
Practical maintenance and equipment : for Hoteliers, Licensees and Caterers
Komentar Bagikan
Gladwell, Derek

No. Panggil
643.6 GLA p
Penerbit
Hutchinson
Deskripsi Fisik
xii, 223 p.; index; 22 cm;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
643.6 GLA p
Penerbit
Hutchinson
Deskripsi Fisik
xii, 223 p.; index; 22 cm;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-
cover
Pedoman pembuatan roti dan kue
Komentar Bagikan
US Wheat Associates

null

No. Panggil
647.71 WHE p
Penerbit
Djambatan
Deskripsi Fisik
vii, 278 hlm.; 24 cm.;
Subjek
Pembuatan kue - roti
Lampiran Berkas
-
cover
Pengetahuan dasar bar dan 65 resep minuman
Komentar Bagikan
Sukardi, R.

null

No. Panggil
641.87 SUK p
Penerbit
Lembaga Penerbitan APK Trisakti
Deskripsi Fisik
v, 54 hlm.; ill.; 22 cm.;
Subjek
Pengetahuan bar - Resep minuman
Lampiran Berkas
-
cover
Pedoman perjalanan eksekutif ke luar negeri (the executive's guide to travel …
Komentar Bagikan
Tan, Johannes

No. Panggil
910.2 TAN p
Penerbit
Spectra
Deskripsi Fisik
278 hlm.; 21 cm.;
Subjek
Employees - KARYAWAN - PELATIHAN - Training of
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
910.2 TAN p
Penerbit
Spectra
Deskripsi Fisik
278 hlm.; 21 cm.;
Subjek
Employees - KARYAWAN - PELATIHAN - Training of
Lampiran Berkas
-
cover
West java: : guide & directory
Komentar Bagikan
Danasaputra, Amir H.

No. Panggil
915.982 DAN w
Penerbit
Directorate General of Tourism, Regional Office for West Java
Deskripsi Fisik
172 hlm.; 24 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
915.982 DAN w
Penerbit
Directorate General of Tourism, Regional Office for West Java
Deskripsi Fisik
172 hlm.; 24 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-
cover
Effective front office operations
Komentar Bagikan
Kasavana, Michael L.

No. Panggil
647.629 KAS e
Penerbit
Van Nostrand Reinhold Co.
Deskripsi Fisik
xi, 308 p.; glos.,index; 29 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
647.629 KAS e
Penerbit
Van Nostrand Reinhold Co.
Deskripsi Fisik
xi, 308 p.; glos.,index; 29 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-
cover
Bread, rolls and muffins Pastry
Komentar Bagikan
Badan Pendidikan dan Latihan Perhubungan

No. Panggil
641.865 BPL br
Penerbit
Pusat Pendidikan Perhotelan dan Pariwisata
Deskripsi Fisik
60 p.; 28 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
641.865 BPL br
Penerbit
Pusat Pendidikan Perhotelan dan Pariwisata
Deskripsi Fisik
60 p.; 28 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-
cover
Food selection and preparation
Komentar Bagikan
Still, Jean

No. Panggil
641 STI f
Penerbit
Macmillan Publishing Co.
Deskripsi Fisik
xii, 435 p.; index; 22 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
641 STI f
Penerbit
Macmillan Publishing Co.
Deskripsi Fisik
xii, 435 p.; index; 22 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-
cover
Cake decoration : Pastry
Komentar Bagikan
Badan Pendidikan dan Latihan Perhubungan

No. Panggil
641.865 BPL cd
Penerbit
Pusat Pendidikan Perhotelan dan Pariwisata
Deskripsi Fisik
30 hlm.; 28 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-

No. Panggil
641.865 BPL cd
Penerbit
Pusat Pendidikan Perhotelan dan Pariwisata
Deskripsi Fisik
30 hlm.; 28 cm.;
Subjek
-
Lampiran Berkas
-
Hal. Awal Sebelumnya 526 527 528 529 530 Berikutnya Hal. Akhir