Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
penulis membuat produk Fruit Sando untuk meningkatkan kesadaran Masyarakat akan pentingnya vitamin yang terkadung dalam buah. Produk inovatif seperti Fruit Sando dapat meningkatkan konsumsi buah dengan menyediakan opsi yang menarik dan mudah, terutama bagi seseorang yang sering sibuk. Inovasi dalam produk makanan sehat dapat memperbaiki pola makan dan meningkatkan kesadaran akan nutrisi. P…
Pada masa sekarang ini, bisnis jasa usaha makanan dan minuman di Indonesia mengalami perkembangan yang sangat pesat, khususnya Jakarta. Banyak sekali dijumpai bisnis jasa makanan dan minuman dari yang berskala kecil, yaitu bisnis makanan yang ada di pinggir jalan, seperti warung – warung dan kafe tenda; bisnis jasa makanan berskala menengah seperti cafe, rumah makan; sampai dengan bis…
Urbanisasi yang pesat dan pembangunan gedung-gedung untuk berkegiatan masyarakat perkotaan, sering mengakibatkan menjadi berkurangnya Ruang Terbuka Hijau (RTH) yang merupakan area vital bagi keseimbangan ekosistem perkotaan. keberadaan Tebet Eco Park di Jakarta Selatan merupakan contoh RTH yang berpotensi dikembangkan menjadi salah satu paru-paru kota dan zona/area rekreasi RTH. Oleh kare…
Penelitian ini mengeksplorasi pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas makanan terhadap tingkat kepuasan konsumen di Elise Dining, menggambarkan peran penting kedua faktor tersebut dalam membentuk pengalaman gastronomi yang memuaskan. Berdasarkan hasil olah data dan pembahasan penelitian, maka kesimpulan akhir dari penelitian ini menunjukkan bahwa Elise Dining menunjukkan dedikasi yang …
Air adalah salah satu unsur penting yang dibutuhkan untuk semua mahluk hidup untuk dapat berfungsi dengan baik. Dari berbagai macam era mulai dari terbentuknya peradaban sampai ke masa modern, manusia telah membuat berbagai macam cara untuk dapat mengkonsumsi air, mulai dari penemuan proses permbuatan air jernih yang aman diminum sampai ke berbagai macam methode, cara untuk memberi rasa ke …
Grocery Boys adalah wadah baru untuk menghasilkan sajian makanan berupa produk Choipan dengan varian yang baru dan mengenalkan kepada masyarakat tentang produk Choipan yang berasal dari Indonesia daerah Kalimantan Barat
Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh peranan Guest Relations Officer (GRO) terhadap kepuasan pelanggan di Hotel Four Seasons Jakarta. Latar belakang penelitian ini adalah pentingnya peran GRO dalam industri perhotelan, di mana mereka berfungsi sebagai penghubung utama antara hotel dan tamu, serta berperan besar dalam menciptakan pengalaman yang memuaskan bagi pelanggan. Pen…
Kinerja karyawan adalah kemampuan, keterampilan, dan hasil kerja yang ditunjukkan oleh seorang karyawan dalam menjalankan tugas dan tanggung jawabnya di tempat kerja. Dalam hal ini kualitas kinerja karyawan terkhusus bagian kitchen pada hotel fox jayapura sangat berpengaruh pada kualitas makanan yang akan disajikan, sehingga kinerja karyawan sangat berpengaruh penting dalam perkembangan ind…
Es Kita adalah bentuk UMKM (Usaha Kecil, Mikro, dan Menengah) yang bertujuan untuk memperkenalkan hidangan penutup berupa es krim dengan cita rasa khas Indonesia. Hidangan Indonesia dikenal sangat beragam dan unik, hal ini tidak terlepas dari banyaknya suku budaya di seluruh penjuru Indonesia. Namun, seringkali hidangan Indonesia mulai dilupakan dan kurang dilestarikan oleh masyarakat. Ole…
Kabupaten Buton di Sulawesi Tenggara memiliki kekayaan sumber daya alam, budaya, dan peninggalan bersejarah yang melimpah di berbagai areanya. Keinginan yang kuat untuk mengimplementasikan visi dan misi pengembangan pariwisata, luasnya area pengembangan, serta minimnya anggaran pengembangan pariwisata menjadikan penentuan Key Tourism Area (KTA) sebagai bagaian dari strategi pengembangan ya…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah