Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah tepung sukun dapat digunakan dalam pembuatan kue lumpur, menjelaskan mengenai apakah ada perbedaan tekstur dan rasa dengan subsitusi tepung sukun, serta untuk mengetahui tingkat kesukaan masyarakat dari segi tekstur dan rasa.
Tujuan penelitian dilakukan untuk mengetahui perbedaan dari segi rasa, tekstur dan aroma pada brownies kukus yang dihasilkan dari hasil substitusi tepung terigu menjadi tepung kelapa dan untuk menguji tingkat kesukaan panelis dan daya terima panelis terhadap brownies kukus yang sudah disubstitusikan dengan tepung kelapa.
Tujuan dari penelitian yang dilakukan ini adalah untuk menguji tingkat penerimaan kue lumpur dengan tepung umbi garut sebagai substitusi tepung terigu oleh para panelis.
Pertumbuhan jumlah restoran dan café di Jakarta memang menunjukkan bahwa sektor bisnis tersebut mengalami pertumbuhan yang positif. Namun, pertumbuhan jumlah restoran dan cafe di Jakarta juga turut menunjukkan bahwa tingkat persaingan dalam sektor bisnis tersebut juga semakin ketat Adapun penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepuasan pelanggan atas kualitas pelayanan di Fitzroy Gastroba…
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui metode meramal saham, membandiingkan hasil peramalan serta menganalisis penyebab naik turunnya harga saham.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana penilaian tamu tentang brand image dan harga, untuk mengetahui bagaimana keputusan pembelian, untuk mengetahui bagaimana pengaruh brand image terhadap keputusan pembelian, untuk mengetahui bagaimana pengaruh harga terhadap keputusan pembelian dan untuk mengetahui bagaimana pengaruh brand image dan harga terhadap keputusan pembelian
Selama beberapa tahun terakhir terjadi perubahan minat wisatawan dalam bepergian, dari semula menikmati wisata perkotaan