Trisakti Institute of Tourism Library
Kebutuhan manusia berupa makanan dan minuman dapat diperoleh dengan cara memasak ataupun membelinya. Salah satu yang sangat diminati oleh masyarakat adalah kopi. Kopi di Indonesia memiliki sejarah panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan perekonomian masyarakat di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas pelayanan, kepuasan konsumen di kopi temen …
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Es Teh Indonesia Kota Tangerang, bagaimana minat beli di Es Teh Indonesia Kota Tangerang, dan bagaimana pengaruh kualitas pelayanan terhadap minat beli di Es Teh Indonesia Kota Tangerang. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah desktriptif yang menggunakan pendekatan kuantitatatif. Responden…
Hotel sebagai suatu perusahaan yang bisnis utamanya adalah menyediakan fasilitas penginapan untuk masyarakat umum dan yang menyediakan satu atau lebih dari layanan berikut: layanan makanan dan minuman, layanan petugas kamar, layanan berseragam, pencucian linen dan penggunaan furnitur dan perlengkapan. Untuk memenuhi kebutuhan operasionalnya, Hotel memerluka peran dari Purchasing. Purcha…
Saat ini bisnis coffee shop sangat berkembang dan menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan, dikarenakan sedang marak-maraknya trend ngopi sembari nongkrong di coffee shop. Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui seberapa besar pengaruh antara kualitas pelayanan dan penggunaan Instagram sebagai media pemasaran digital terhadap kepuasan pelanggan di Uni Kov Tangerang. Penelitian ini mengg…
Indonesia merupakan salah satu negara yang terkena imbasnya COVID-19. Meningkatnya jumlah pasien positif virus corona di Indonesia yang cukup signifikan, mengakibatkan terpengaruhnya tatanan perekonomian Indonesia. Salah satu industri yang terkena dampak yang cukup signifikan ialah industri perhotelan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui persepsi konsumen terhadap kepercayaan merek, indik…
Melihat pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat dan pola konsumsi yang tergolong konsumtif semakin menumbuh kembangkan minat para penyedia barang dan jasa, khususnya dalam pemenuhan kebutuhan pokok yang mendukung konsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Promosi terhadap keputusan pembelian di cafe Praja pada masa pandemi Covid 19. Penarikan sampel menggunakan non …
Sejak adanya pandemi COVID-19, industri perhotelan dituntut berinovasi untuk bertahan dalam keterpurukan ini. Dimana kesehatan menjadi kepentingan utama di masa pandemi ini, tidak hanya kesehatan namun kepercayaan merek juga menjadi faktor utama seseorang dalam melakukan minat beli di hotel. Dengan mengutamakan kesehatan dan kepercayaan merek di masa pandemi COVID-19 ini maka akan membangun kem…
Perkembangan Coffee Shop di Indonesia sangat pesat. Banyakanya coffee shop membuat persaingan coffee shop di Indonesia sangat ketat sehingga coffee shop yang sudah ada harus meningkatkan kualitas produk nya agar dapat lebih menonjol dari para pesaing lainnya. Di Kopi Konnichiwa Maple Park Sunter masih ditemukannya review yang kurang memuaskan menyangkut dengan rasa dari minuman yang dibeli.
Dampak Pendemi Covid-19 sangat dirasakan disemua bidang usaha seperti pariwisata, perhotelan. Akibat dari adanya pandemi Covid-19 apakah berpengaruh terhadap kinerja staf food & beverage yang berada di Oku Restaurant di Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari Kinerja Staf Food & Beverage terhadap Minat Berkunjung Hotel Indonesia Kemp…