Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh Persepsi Terhadap Minat Masyarakat Mengenai Kuliner Tradisional Betawi Di Jakarta dengan tujuan penelitian ini adalah untuk melihat minat masyarakat mengenai kuliner Betawi untuk mengenalkan ragam kuliner Betawi kepada masyarakat luas. Metode Penelitian dalam penelitian ini dengan menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan metode survey. Kemudian meng…
Pembuatan produk produk ini bertujuan untuk memenuhi keinginan konsumen dalam produk berbentuk makanan. Produk Yudane bread dan pastries ini menggunakan bahan-bahan premium sehingga diharapkan dapat memuaskan keinginan serta ekspetasi konsumen. Dalam kegiatan ini metode yang digunakan adalah menawarkan produk dengan bahan-bahan premium dan dengan proses pembuatannya yang menggunakan natural yea…
Pembuatan MND Pisang Aroma ini yaitu inovasi cemilan pisang yang menarik konsumen. Produk MND Pisang Aroma ini menggunakan jenis pisang yang berbeda yaitu pisang lampung /susu. Jenis pisang lampung/susu memiliki tekstur yang lembut dan bentuknya yang kecil. Selain itu pisang lampung juga memiliki kepadatan pisang tanpa biji. Menjadikan cemilan manis berbahan dasar pisang di minati oleh masyarak…
Tujuan pembuatan Do Be Dum ini adalah salah mengetahui minat masyarakat pada produk dumpling kami apakah rasa dan varian dumpling kami memang cocok pada lidah masyarakat, dan juga untuk membantu masyarakat konsumtif yang memang menyukai makanan kecil dengan menawarkan produk dumpling kami. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan produk kami dengan beberapa varian yang te…
Repackaging Bumbu Pecel Hasanudin ini adalah untuk memenuhi keinginan masyarakat pecinta pecel yang pengemasanya praktis dibawa kemana saja ,dan dijual secara online. Bumbu pecel Hasanudin juga dapat dibeli oleh berbagai kalangan karena harganya yang dapat dikatakan terjangkau. Kami menetapkan produk yang berkualitas, sedap dan higenis agar penjualan dapat meningkat. Dalam kegiatan ini metode y…
Tekwan yang kami buat merupakan makanan khas Bangka yang kami kemas dalam bentuk frozen. Makanan tradisional ini juga bisa dibilang makanan sehat dengan harga yang cukup terjangkau. Produk ini kami buat dengan bahan-bahan yang premium, tanpa bahan pengawet serta pembuatannya juga higienis. Kami membuat produk tekwan dalam kemasan frozen karena kami melihat cukup banyak konsumen yang ingin maka…
Pembuatan MIYO (Milk Yoghurt) ini adalah untuk mengenalkan Yoghurt ke masyarakat dengan cita rasa yang bisa diterima semua kalangan, Milk Yoghurt kami bisa membantu menyehatkan Anda terutama dalam hal pertumbuhan dan pencernaan. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan kreativitas dengan mengekspor rasa-rasa baru agar lebih menarik dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan kon…
Tujuan: Pembuatan Puding Susu bertujuan untuk membantu masyarakat Indonesia agar memiliki pola hidup sehat dan tetap bisa menikmati makanan penutup secara sehat dan bergizi. Masyarakat membutuhkan makanan penutup sehat yang berkualitas dan enak yang dapat membantu orang yang sedang menajalani program diet dan orang-orang yang menderita diabetes. Metode Usaha: Dalam usaha ini metode yang d…
Tujuan : Pempek WAJADI adalah untuk mempertahankan makanan tradisional khas Palembang dan usaha Pempek WAJADI dibentuk untuk melestarikan makanan tradisional ke masyarakat luas. Dengan adanya pempek frozen kosumen dapat menyimpan pempek lebih lama di dalam freezer, dikarenakan pengemasan menggunakan machine vacuum dan tepung sagu. Metode Usaha : Dalam kegiatan usaha ini metode yang kami gu…
Tujuan: Pembuatan bouquet donat ini dituju memperbanyak pilihan masyarakat konsumtif dengan ide cenderamata yang unik dan tidak biasa saja. Masyarakat melihat nilai dari sebuah produk dengan visual sehingga, tujuan penjual untuk memberikan pilihan yang lebih luas terhadap masyarakat terbantu untuk cenderamata bouquet donat yang unik ini. Metode Usaha: Dalam kegiatan ini metode yang penjua…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah