Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan proyek ini mengungkapkan upaya kami dalam merencanakan dan mengimplementasikan penjualan produk Turnovers Ayam Woku sebuah inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan makanan ringan negara lain dengan cita rasa Indonesia, khususnya melalui varian "Turnovers isi Ayam Woku." Tujuan utama kami adalah tidak hanya memasarkan produk ini, tetapi juga melestarikan kekayaan rempah-rempah I…
This open access book shines a light on how and why academic work became entwined with air travel, and what can be done to change academia’s flying habit. The starting point of the book is that flying is only one means of scholarly communication among many, and that the state of the planet now obliges us to shift to other means. How can the academic-as-globetrotter become a thing of the past?…