Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "Rahmat Kusnedi"
cover
PENGARUH BREAD IMPROVER TERHADAP HASIL AKHIR PEMBUATAN ROTI MANIS
Komentar Bagikan
Rahmat Kusnedi

pengaruh dari Bread Improver terhadap perkembangan besaran roti dan tingkat kelembutan didalam pembuatan roti manis.

No. Panggil
P 2015 H 331
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
69 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Subjek
Besaran - kelembutan - manis
Lampiran Berkas
bab1-5rahmatkusnedi.pdf