Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "MEILIANA WIJAYA"
cover
UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UMBI GARUT DALAM PEMBUATAN KU…
Komentar Bagikan
MEILIANA WIJAYA

Tujuan dari penelitian yang dilakukan ini adalah untuk menguji tingkat penerimaan kue lumpur dengan tepung umbi garut sebagai substitusi tepung terigu oleh para panelis.

No. Panggil
P 2018 H 122
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
61 hlm; ill; 30 cm; lamp;
Subjek
Tepung Terigu - TEPUNG UMBI GARUT
Lampiran Berkas
FulltextM1441010045.pdf