Trisakti Institute of Tourism Library
Indonesia semakin mengikuti tren konsumsi makanan sehat, termasuk makanan cepat saji yang praktis dan bergizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengevaluasi peluang bisnis produk chicken wrap “Wreck to Wrap,” yang menggunakan ayam yang marinasi semalaman, sayur-sayuran segar impor, serta pilihan saus spicy mayo dan garlic mayo. Produk ini dirancang untuk memenuhi preferensi …